Gli insetti nei nostri piatti? Presto, dato che la Commissione Europea ha già autorizzato l’uso alimentare tanto dei vermi e quanto dei grilli. I ricercatori portoghesi non han dubbi: « Una polvere di insetti...
Se la decisione di autorizzare l’uso della “farina” di grillo è recente [1], il Regolamento sull’immissione in commercio della “vermi della farina” – argomento polemico riciclato in questi giorni sul web – risale addirittura...
Da qualche anno una parte considerevole, ma minoritaria, della popolazione ( si stima il 27% ) è preoccupata dell’immissione ai fini alimentari, anche sul mercato europeo, degli insetti o delle loro larve. Proviamo a...
Lo scorso 3 gennaio, la Commissione Europea ha « autorizzato l’immissione sul mercato della polvere parzialmente sgrassata di Acheta domesticus (grillo domestico) quale nuovo alimento ». Il relativo Regolamento di esecuzione entra in vigore...
“Stop pesticidi nel piatto” è il nome della campagna di Legambiente che, negli scorsi giorni, ha presentato il il rapporto annuale su “Analisi dei residui dei fitofarmaci negli alimenti”. Al centro dell’indagine 4.313 campioni...
« L’umanità ha raggiunto martedì 15 novembre il traguardo degli otto miliardi di abitanti sulla Terra. Saremo 9,7 miliardi entro il 2050, secondo le proiezioni delle Nazioni Unite. L’ONU prevede un “picco” a 10,4...
Un additivo presente in un succo di frutta in polvere conterrebbe il Pyrazoles, un alcaloide che comporterebbe un effetto di “estasi”; la “nuova droga” circola persino nelle scuole primarie e medie. L’azienda algerina Promasidor,...
Nel comunicato della Consulta sul tema dell’obbligo vaccinale anti-Covid, redatto il 1 dicembre, scritto in un pessimo italiano, si legge: “Sono state ritenute invece non irragionevoli, né sproporzionate, le scelte del legislatore adottate in...
Lotta alla fame nel mondo, dieta alimentare, cura della salute, difesa dell’ambiente, anti-specismo e contrasto ai cambiamenti climatici: sei temi che s’incrociano nella relazione dell’IPCC, l’organismo mondiale per la lotta al cambiamento climatico. Le...
Lo scorso 12 agosto, con un post su Facebook, alla “vigilia” delle elezioni, Luigi De Magistris “capo politico” di Unione Popolare si è schierato con i “no green pass”. Contemporaneamente, gira voce, Maurizio Acerbo,...
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